sobre nosotros
Nuestras elaboraciones tienen un punto en común: el chocolate
No te podrás resistir a ese toque de chocolate en nuestras elaboraciones. Trabajamos con una de las mejores marcas del mercado: Valrhona.
Ven y disfruta de la experiencia Briz.
Nos vemos pronto
Cerramos por vacaciones
Descansamos un poco en verano para volver con las pilas recargadas y afrontar con energía la segunda parte del año. Cerrado del 8 al 23 de julio.
Para cualquier necesidad podéis dejarnos un mensaje en el whatsapp y os responderemos lo más rápido posible.
Cheesebriz
Elaboramos cheesecakes en tres sabores característicos de Briz: clásica, pistacho y chocolate. En un formato que reluce por fuera y, sobre todo, por dentro.
Disfruta nuestras cheesebriz
III campaña oviedo llambión
Dulcey Babá
todo un descubrimiento
Basado en el tradicional Babá Napolitano, hemos elaborado nuestros Dulcey Babá para la Campaña de Oviedo Llambión. Un brioche en almíbar cítrico con un toque de canela y ron.
Siempre es buen momento para regalar bombones
Amplio surtido en bombones Valrhona. No te pierdas nuestras rocas y cortados de praliné.
Cuidamos la presentación
Porque los regalos especiales bien merecen una bonita presentación, nuestra caja personalizada en oro va rematada con un bonito lazo que incorpora el sello Briz.
Bombones protegidos
El bombón es un producto especial que nos gusta cuidar para que llegue en perfectas condiciones. Los alveolos garantizan una mayor protección.
Amplio surtido
Nos gusta renovar la carta de bombones y, como no, cualquier campaña es buena para ofreceros bombones diferentes.
TARTA LLAMBIONA
Con la participación en el primer «Oviedo Llambión» y nuestra elaboración Milhojas Nava, quisimos hacer un guiño a la gran aceptación que tuvimos en la campaña y surge la Tarta Llambiona. Por encargo.
Urban colouring 3, de Urban Anna
En el libro Urban Colouring 3, de la ilustradora holandesa Urban Anna, podrás encontrar nuestra fachada junto a otros negocios de EEUU, Francia, Italia, Reino Unido….. El regalo perfecto para los amantes de libros creativos. Puedes adquirir tu ejemplar en nuestra pastelería.
El libro ha sido editado en Holanda, Japón, Corea, EEUU, Australia y Canadá.
Más información sobre la artista en su web @urbananna20
Porque importa como se lo digas…
Briz te ofrece su colección de postales más particular. Para coleccionistas, para regalar, para dejar por escrito aquellas palabras que, a veces, se lleva el viento….
Te ayudamos con tus eventos…
Comuniones, bodas…
Mesas dulces
Ver más…
Tartas 2026
Siempre hay algo que celebrar. Consulta las opciones que te ofrecemos. Para garantizar su disponibilidad, recomendamos reservar previamente. Personalizamos el mensaje.
Lemon pie
Limón y merengue requemado
Dos chocolates
Mousse de chocolate negro con inclusiones de mousse de chocolate blanco
Dulcey
Base fina de bizcocho de almendra y namelaka dulcey
Almendra
Un clásico, hojaldre y almendra. Decoración de pascua*
Hojaldre
Nos adaptamos a tu propuesta: fresas, nata, crema..,.Presentación en distintas raciones
Fresas y nata
Sólo en temporada de fresas, de febrero a junio.
Especial números
Nos adaptamos a distintos comensales. De gran tamaño.
Sacher
Chocolate en estado puro con un toque de… albaricoque!!
Turrón
Mousse de turrón con una base muy especial. Apta para celiacos
Llambiona
Nuestra tarta estrella. Pura explosión de sabores y texturas. Por encargo
sobre nosotros
La tradición pastelera en este local se remonta a 1935
En la calle Magdalena nº 3 de Oviedo, en 1935 Marcelino Fernández solicita licencia para abrir Confitería. Ya en 1951, Covadonga Fernández Coya, coge en traspaso el local y crea la Confitería Niza, la que fuera durante muchos años una de las referentes en la tradición pastelera ovetense. Pedro Carreño, hijo de Covadonga, toma el testigo e impulsará esa tradición y será también uno de los promotores del Gremio de Artesanos Confiteros de Asturias.
Briz boutique de chocolate surge, después de años de experiencia acumulada, como un reto profesional que espera satisfacer los paladares de ovetenses y visitantes de la ciudad.
Pasteles
Disponemos de una selecta carta de pasteles que vamos variando a lo largo de la semana.
Bollería
Croissants y palmeras, en sus diferentes terminaciones, son un fijo de nuestros expositores.
Tartas
Realizamos tartas por encargo sujetas a nuestras propuestas. Consúltanos.
Más elaboraciones
Con el chocolate y frutos secos como materias primas, os ofrecemos estos productos:
Algunos de nuestros pasteles
Tenemos una carta de pasteles que vamos modificando según época del año y días de la semana. Periódicamente renovamos la carta e incorporamos algún nueva creación para vuestro disfrute.
Calle Magdalena, 3
Oviedo – 33009
En pleno
casco antiguo
MARTEs A VIERNES
9.30-15.00 / 16.30-20.00
SÁBADOS
10.0-15.00 / 16.30-20.00
DOMINGOS
10.30-15.00
LUNES
CERRADO POR DESCANSO
ABIERTO EN CAMPAÑAS
Contacta con nosotros
Correo electrónico
Teléfono
614 24 22 30
Dirección postal
C/ Magdalena, 3
Oviedo (casco antiguo) 33009